56 recepata

Pile u mlijeku

Dragec i ja najmanje volimo domaće pile, pečeno cijelo u pećnici. Preobično je, premasno, hladno ima smrdljivu aromu i ni podgrijano nije jestivo. Kada nam se jede pečeno pile, više volimo smjesno kržljavo pile s ražnja iz npr. Konzuma (Ah,ta djeca današnjice!).
Pri spravljanju želimo, što je moguće više ubiti mesni masni miris živine, pa preferiramo jake i dugotrajne marinade i bogate umake. Za istomišljenike, evo jednog pečenog, ali neklasičnog i mirisnog piščenca. više

Sočna pita sa šljivama

Kada ste u žurbi, gosti su vam se najavili zadnji tren ili idete u goste, a niste ništa stigli pripremiti za poklon. Ovaj sočan, a jednostavan i brzinski kolač koji je oduševio mnoge, dolazi vam u spas… više

Sirnata torta s ribizlom

Još jedna savršena kombinacija voća i sira! Iako nisam luda za ribizlom, niti za kolačima s njim, ovaj me oduševio, jer je harmonija okusa postignuta! više

Mamin zmućkanec sa šljivama

...još poznat i kao Milczin kolač s tržnice, s malim odmacima i drugim voćem. Jednostavan, lagan i da, dobila sam dozvolu za objavljivanje ;) više

Prhki kolač sa šljivama i kruškama

Mrvice tu, mrvice tamo! Jesen tu, jesen tamo! Mrvice po tepihu, jesen u želučeku :) više

Buča – batat ravioli

Poigrala sam se s tjesteninom i obukla joj jesensku kolekciju…rezultat je nadmašio očekivanja! više

Trdi pišćenec (ili po naški Pile u vinu)

Sjajno jesensko jelo u harmoniji s prilozima okusa buče i/ili batata…vidjet ćete ;) više

Pijane jabuke

Tanja i Kemična su jele…pitajte njih! više

Blinat & špitva (i lišće batata) iz maminog vrta

Jednog dana za stolom…
kćer: Mama, ja neću tu blitvu!
majka: To je špinat.
Majka ju je nadmudrila i kćer je poražena morala pojesti zelenjavu s tanjura.
Nakon nekog vremena…
kćer: Mama, ja neću taj špinat!
majka: To je blitva.
Ishod znate.
kraj trilogije, kada je kćer pokušala nadmudriti majku:
kćer: Mama, ja neću tu špitvu!
majka: To je blinat :P Preuzeto iz stripa nekog staroog broja Modre laste više

Odokativna krem-juha

Kakvo se sve bogatstvo okusa može postići na istoj bazi, a s različitim povrćem i začinima…probajte i ovu verziju! više